Ваш город:

Технические условия на копчения из мяса птицы

Список 4 центров оказывающих услугу оформления Технические условия на копчения из мяса птицы с рейтингом, отзывами и детальным описанием центров БестЮрист24. Для удобства поиска центра используйте фильтры, сортировку, сравнение.

Цена за услугу от: 1000рублей

Самое дорогое предложение: 25000 рублей

Средний рейтинг: 4.92

Средняя цена: 7708 рублей

Поможем быстро подобрать центр

и узнать стоимость сертификации по телефону

+7(499) 647-40-60

Начиная разговор с оператором Вы принимаете и соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения и обработки персональных данных

41756+3698+4487+41753

База ТУ

Нет рейтинга
  • ОГРН

    1033700123698

  • Организация

    ООО База ТУ РФ

  • Адрес офиса

    Москва, ул. Новодмитровская, д. 10 а, стр. 4

  • Юридический адрес

    Москва, ул. Новодмитровская, д. 10 а, стр. 4

  • ИНН

    3702049010

  • Почта

    info@baza-tu-rf.ru

  • Услуги сертификации1
  • Тип организации

    ИП

  • краткое описание

    Всероссийский центр разработки нормативной документации, разработка технических условий и их регистрация. Готовая база своих ТУ

  • сайт

    https://baza-tu-rf.ru/

СТ-Сертификация

  • ОГРН

    1197746296560

  • Организация

    Общество с ограниченной ответственностью СТ СЕРТИФИКАЦИЯ»

  • Адрес офиса

    г. Москва, Дубининская ул., 31А

  • Юридический адрес

    119049, город Москва, Добрынинский 1-й переулок, дом 15/7, эт 1 пом 1 ком 7

  • ИНН

    9705131680

  • Номер телефона

    8 800 600-38-02

  • Почта

    info@st-sertifikaciya.ru

  • Тип организации

    Орган по сертификации

  • Схемы сертификации

    1Д/3Д/6Д/9Д

  • краткое описание

    Это ведущая компания, предоставляющая полный комплекс профессиональных услуг в области сертификации и оформлении разрешительной документации

    Наша независимость и компетентность в качестве органа по сертификации услуг подтверждается аттестатом аккредитации Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии №POCC RU.3387.04ИВ00.08

  • сайт

    https://st-sertifikaciya.ru

На сайт
  • Консультация эксперта Бесплатно
  • Декларация соответствия От 3 000 рублей
  • Регистрация технических условий От 1 000 рублей

Центр Авитион

  • Услуги сертификации1
  • Тип организации

    Центр по сертификации, юридическая компания

  • Телефон

    8 800 365 98 98

  • Схемы сертификации

  • краткое описание

    Центр сертификации специализирующийся на разрешительных и нормативных документах. Быстрая доставка и разработка документов в срок!

  • сайт

    https://avition.ru/

Сайт
  • Консультация эксперта Бесплатно
  • Регистрация технических условий 1 500 рублей
  • Сертификат соответствия на продукцию От 25 000 рублей
i (7)

Центр25

  • ОГРН

    1217700277332

  • Адрес офиса

    117186, г. Москва, ул. Нагорная, д. 18, к. 3, кв. 49

  • Юридический адрес

    117186, г. Москва, ул. Нагорная, д. 18, к. 3, кв. 49

  • ИНН

    7727467288

  • Услуги сертификации1
  • Схемы сертификации

    3Д/1Д

  • краткое описание

    Одна из самых больших организаций, оказывающих услуги по оформлению сертификатов и деклараций соответствия в России с Казахстаном – Сенс-Центр. При необходимости оформление можно будет осуществить в кратчайшие сроки. Мы являемся центром сертификаций и декларирования благодаря тесному партнерству с государственными структурами, аккредитованными лабораториями. У нас демократичные цены, и мы работаем быстро. К тому же у других сертификационных компаний значительно выше стоимость услуг.

  • сайт

    https://avition.ru/

Сайт

Копчение мяса птицы - это процесс, при котором мясо обрабатывается дымом для придания ему особого аромата и вкуса. Важным этапом данного процесса являются технические условия на копчение, которые определяют качество и безопасность конечного продукта. В данной статье мы рассмотрим основные технические требования и условия на копчение из мяса птицы.

Технические требования

Для процесса копчения мяса птицы необходимо соблюдать следующие технические требования:

  • Выбор сырья: используйте только свежее и качественное мясо птицы. Оно должно быть без видимых повреждений и отклонений от стандартов.
  • Подготовка мяса: перед копчением мясо должно быть хорошо охлаждено и вымыто от загрязнений. Также следует удалить лишний жир и кости.
  • Использование натурального дыма: для копчения из мяса птицы рекомендуется использовать только натуральный дым, полученный от сгорания древесных опилок или чипсов. Искусственные ароматизаторы не рекомендуются.
  • Контроль температуры и времени: важно соблюдать оптимальную температуру и время копчения для достижения желаемого вкуса и аромата мяса. Это также позволит предотвратить размножение болезнетворных микроорганизмов.

Условия на копчение из мяса птицы

Для обеспечения качественного копчения мяса птицы необходимо соблюдать следующие условия:

  1. Специальное помещение: копчение мяса птицы должно проводиться в специально оборудованном помещении, имеющем хорошую вентиляцию и дымоудаление, чтобы избежать нарушения условий труда и негативного воздействия на окружающую среду.
  2. Использование специализированного оборудования: для копчения из мяса птицы необходимо использовать специальные коптильни, печи или коптильные шкафы. Оборудование должно соответствовать требованиям безопасности и гигиены.
  3. Обучение персонала: перед началом работы с мясом птицы и процессом копчения персонал должен пройти специальное обучение, чтобы правильно выполнять все технические требования и условия.

Заключение

Технические условия на копчение из мяса птицы яв